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02月除了家里常备的油盐酱醋,蚝油也是一款非常受人们欢迎的调味料,蚝油的味道鲜美,可以为菜肴增香提味,但有不少朋友都以为蚝油就是酱油,是酱油其中的一款产品,其实并不是,蚝油是牡蛎经过熬制、过滤浓缩后制成的一种调味...
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02月厨房学问多,做菜的调料可不少,杂七杂八的都得十几种,但大家平时z常用到的还是酱油、食盐、味精、胡椒、醋、蚝油等等调味料。 蚝油在烹饪的时候不可以随便用,做到合理使用这样做出的菜更加的鲜香。那我们来看看耗油做菜的...
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06月酱油厂家生产的酱油因为工艺不同口感和味道差别很大,基本都是传统酿造,而有一些商家为了节约成本在工艺上做些文章,这种酱油对身体有危害损害我们的健康。我们帮大家来区分这种酱油和传统手法酱油的区别。 制造...
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01月“民以食为天”,而对于我们赖以生存的“食”,很显然已经有了更高的要求。“吃饱”,早已不再是困扰我们的问题,现在更重要的是“吃好”。 至于如何才能“吃好”,“烹饪”显然成为了重中之重。 而在烹饪中,除了火候的把握,各种调味...
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01月一天当中吃饭是大事情,而在千家万户的厨房里酱油是重要不可缺少的调味料之一。 每个家庭都会储备酱油,如老抽、生抽、普通酱油、蒸鱼酱油等,以方便于平时烹饪。而很多人在挑购酱油时大部分是根据价格来决定,都认为酱油...