“民以食为天”，而对于我们赖以生存的“食”，很显然已经有了更高的要求。“吃饱”，早已不再是困扰我们的问题，现在更重要的是“吃好”。　　至于如何才能“吃好”，“烹饪”显然成为了重中之重。　　而在烹饪中，除了火候的把握，各种调味...

　　一天当中吃饭是大事情，而在千家万户的厨房里酱油是重要不可缺少的调味料之一。　　每个家庭都会储备酱油，如老抽、生抽、普通酱油、蒸鱼酱油等，以方便于平时烹饪。而很多人在挑购酱油时大部分是根据价格来决定，都认为酱油...

　　纯正的酱油只需要用简单的水、大豆、小麦和盐这4种原料就能酿造出来，而且优质的酱油一般需要足够长的酿造周期。　　而有些厂家出于降低成本的考虑，会缩短酱油发酵酿造的时长，并加入甜味剂、增鲜剂以及色素等来提升酱油的...

　　现在我们买酱油的时候，会发现市面上有些针对宝宝设计的儿童酱油。　　这些产品很多时候会宣称是低盐淡口味、成分健康，或者酱油富含n种氨基酸等等的营养，相比起普通酱油，会更贴合宝宝生长发育的需求。　　然而，这些儿童酱...

　　柴米油盐酱醋茶，酱油是咱们平常的日子调味品之一，质量优良，价格合理购买的人还是比较多的，酱油虽然多种多样，但是要选到质优价廉、味道好的酱油也不是容易的事情。今天天津酱油厂家就和大家唠唠如何挑选酱油。我们一般...